Rubrika: VAŘENÍ A PEČENÍ

Psala jsem o tom, jak jsme si koupili drahé maso na bifteky a slíbila také, že výsledek zde sdělím a také zdokumentuji. Sliby se mají plnit, tak prosím. Maso jsem si ráno trošku naklepala, osolila a okořenila steakovým kořením a na dopoledne naložila do oleje. Pak už to bylo dílo okamžiku. Brambory vařím v mikrovlnce […]

Mohu mít otázku? Dáváte si často nebo aspoň občas biftek z pravé hovězí svíčkové? Nebo dali jste si ho někdy v poslední době? Já odpovím hned za sebe. Já určitě takových dvacet let i více určitě ne. Při těch cenách masa a za pravou hovězí svíčkovou – no a pro důchodce? Pravda je, že už […]

Tento víkend nebyla v dohledu žádná návštěva, v týdnu jsme měli dort, který mladí nesnědli a my ho pak dva dny dojídali, tak jsem se usnesla – NIC – nepeču tento víkend a hotovo! Ráno chodil manžel vedle pro čerstvé rohlíky ke snídani, ke kávě jsme si dopekli zmraženou pizzu a v pohodě. Ale včera […]

Nedávno jsem zase listovala v mé kuchařce a našla jsem tam recept, který jsem si uložila už dřív. Tak se mi zalíbil, že jsem si řekla, že jdu do toho. Jedná se o KUŘECÍ MASO SE STEAKOVÝM KOŘENÍM A NIVOU. Včera jsem koupila celé kuře – s nálepkou, že je z českého chovu – a […]

Jahody mají sezónu, my je s manželem rádi, tak jsem si řekla, že místo v supermarketu si jednou dopřejeme také čerstvě utržené ze zahrádky. Naší ne, bohužel, žádnou nemáme, ale tady u nás v domě má jedna sousedka dceru, která má zahradu dost velkou a jahody prodává. Tuhle jeden den přinesla vedle do bytu, tak […]

Při dnešním působení v mé kuchyni jsem si vlastně zase uvědomila, jak jsem ráda, že mám blog a ještě raději, že mám vás, všechny moje věrné i náhodné čtenáře. Díky vám se nejen dozvím spoustu věcí, ale i nové mňamky vyzkouším, pochválím a pak také uložím do té „své“ kuchařky. Dnes jsem vařila klasický pravý […]

Včera se mi zdálo, že nemám mnoho vaření, tak jsem si ráno zadělala na koláče. Už jsem psala, že vařím dle toho, co si přeje manžel, tedy většinou, tak jsem včera vařila polévku zelňačku a buřtguláš, který miluje. Polévku vařím takovou lehčí, jednou jsem zkusila jeden recept, trošku si ho upravila dle svého a moc […]

Opravdu, nekecám, pokud mi není na umření, vařím a peču ráda, i když s odpočinkem. Včera jsem zase jednou po dlouhé době vařila čočku. Kvůli manželovi ji moc často nedělám, mívá po ní zažívací potíže, ale luštěniny jsou zdravé tak ji sám občas navrhne. Čočku nevařím klasicky na kyselo, ale podle mé snachy. Nevím už, […]

Máme s manželem oba rádi bramborák. Vím, je to smažené – tedy nezdravé, ale neděláme ho často a už nám také nejede jen tak – tedy beze všeho. Máme také rádi zelí, tak jsem tam v poslední době přidávala i kysané zelí. Bylo to dobré a pak jsem si vzpomněla, jak jsme kdysi byli s […]

Jak jsem psala, byla u nás v sobotu dcera s dětmi. Parkují autem vždy naproti našim oknům, tak už jsem se podivovala, když jsem viděla, že vnuk nese kastrolek. Říkám si, jsou na oběd a nesou si jídlo sebou? To je divné. S touto větou jsem je také hned mezi dveřmi přivítala. Kdepak, dcera nám […]