Máme s manželem oba rádi bramborák. Vím, je to smažené – tedy nezdravé, ale neděláme ho často a už nám také nejede jen tak – tedy beze všeho.
Máme také rádi zelí, tak jsem tam v poslední době přidávala i kysané zelí. Bylo to dobré a pak jsem si vzpomněla, jak jsme kdysi byli s manželem v restauraci na jídle a tam nabízeli plněný bramborák. Tedy ten klasický, přeložený a plněný zelím a uzeným masem. Proč si to nevylepšit a nezjednodušit, ne?
Jak jsem řekla, tak jsem dnes udělala. Do klasické bramborákové směsi jsem přidala nejen to zelí, ale i na kostičky nakrájené uzené maso.
Byla to mňamka, určitě jsem to takto nedělala naposledy.
Minulý týden jsem udělala tvarohové řezy, které má manžel moc rád. Je to těsto a nahoře tvaroh, určitě to znáte všichni. Ale já jsem zjistila, že jsem měla na mrazáku ještě od loňska třešně. Nejvyšší čas je zlikvidovat. Tak jsem je nasázela ještě na ten tvaroh. Po vychladnutí jsem si ještě vyhrála a udělala nahoru želatinovou polevu. Vím, že by se lépe barevně hodila červená, ale měla jsem jen čirou. A na chuti to neubralo.
Manžel chodil a ukrajoval a chodil – no bylo to také dobré. A nedivte se mi, že si to jídlo sama chválím, mně i manželovi chutnalo a pak se řídím heslem „pochval se sama, stejně to za tebe nikdo neudělá“.