Ano, potvrzuji, že už se snažíme fungovat normálně, i když ten kašel, ten nás ještě neopouští ať zkoušíme, co zkoušíme. Koupila jsem už i zázvor, citron a med, míchám to dohromady a tuto medicínu užíváme už třetí den, tak jsem zvědavá, kdy bude konečně klid. Ale já vím, kdo si počká, ten se dočká.
Denně zase vyvářím, jak to má být, pekla jsem takovou docela jednoduchou a dobrou buchtu s kokosem, ale zase jen do remosky pro nás dva. Nevím, jestli jsem vám ji tady už nabídla, ale jestli ne, tak tady je malá ochutnávka.
Černá buchta s kokosem
25 dkg másla (rozpuštěné), 2 sklenice od hořčice (cca 2 dcl) krystalového cukru, 1 sklenice vlažné vody, 3 polévkové lžíce kakaa. Šleháme do rozpuštění cukru.
Pak oddělíme 1 sklenici hmoty a do zbytku dáme: 2 sklenice polohrubé mouky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 4 celá vejce.
Vylít na plech a upéci. Na horkou buchtu rychle nalijeme a rozetřeme oddělenou hmotu a hodně posypeme kokosem.
A to je všechno, jde to rychle a je to dobré. Já do remosky dělala z poloviční dávky, jako vždy. Jinak je to dávka na plech a zvládla by to snadno i Kitty.
Ale ještě něco. Jak tak koukám na ty moje kytičky, tak už by mohlo přijít brzy jaro. Dvě orchidejky kvetou a ostatní mají nasazeno na květ a vypadá to, že už nebudou květy opadávat. Tak je moc chválím. Koukněte sami.
Bílá kvete už dost dlouho
Tahle má ještě dost poupátek
A tyhle tři snad už brzy rozvinou své květy.
I když už voláme po jaru, ještě dlouho nebude. Mrzne dost i u nás, sněhu už moc nezbylo, ale určitě se taky dočkáme. Dobře je, že už se natahuje den.
Přeji všem hodně sluníčka a pohody!