Rubrika: VAŘENÍ A PEČENÍ

Je to asi tři týdny, co jsem si konečně pořídila nový sporák. Psala jsem o tom dostatečně, proto se k tomu nebudu vracet, jen chci informovat, že peču, dovoluji si říct, že mi to jde a je to super. Už jsem ukazovala, jak jsem pekla cuketový slaný koláč a také ražniči, ale z mouky teprve […]

No dobrá, slíbila jsem, že ukáži, jak jsem se poprala s pečením v novém sporáku, tedy především při pečení v elektrické troubě. Ano, byla to pro mne premiéra a myslím, že zatím vše dopadlo dobře. Jako první jsem v úterý dělala zapečenou cuketu, tedy jak mám napsáno v receptu, cukeťák od Květy. Recept byl od […]

Když tady tak koukám kolem, tak ti, co mají zahrádky, pilně zpracovávají plody své práce a zavařují, sterilizují, vaří, aby všechno zkonzumovali i později a nic nezbylo, nedej bože, aby se zkazilo. To se mi líbí. Vždy vzpomínám na doby, když měli rodiče pole a my si vozili výpěstky a já zavařovala, sterilizovala, ano přesně […]

Pravda to je. Učíme se stále i ve stáří a tady se chci zmínit o vaření. Moje vnučka Terezka toho ještě moc vařit neumí, ale něco přece jen okoukala od spolužaček na koleji nebo u kamarádek na privátě. To, co neznala a zachutnalo jí, převedla domů a dnes si to dávají všichni. Třeba takové těstoviny […]

Zapomeňme na moje poslední téma, vše se zklidnilo, i když se klasickou cestou z Litvínova do Mostu ještě nejezdí, ale raději si počkáme, než abychom riskovali, že? V noci nám dokonce trošku zapršelo, minimálně se snížily teploty, ale stále je dusno a tak věřím, že se brzy dočkáme toho našeho „normálu“. I když meteorologové straší, […]

Přeji všem krásný den. Doufám, že už je všude lepší počasí, tedy hlavně co se týče těch šílených veder. U nás bylo dnes po ránu docela chladno. Opravdu studený vítr, ale v bytě máme stále jako v sauně, když jsme nuceni na chvíli zavřít okno, jako dnes dopoledne kvůli dešti. Pořád všude říkali, jak se […]

Toť otázka. Já to opravdu moc neumím. Obdivuji ty, co maso nejí, i tady mezi blogery jsou takoví, třeba Pavel. Já mám asi malou fantazii, nebo spíš žádnou. Když udělám např. květák, tak většinou smažený, protože ten mi nejvíc chutná. Když udělám sýr, zase je to smažené a tudíž nezdravé. Minulý týden jsem dělala dušenou […]

Dnes zatím od rána svítí sluníčko, i když se občas schová za mráček. Ale na déšť to zatím nevypadá. Včera toho za tak krátkou dobu napršelo docela dost. Doma se nám do rána zamlžila okna, i když byla otevřená. Na balkoně na šňůrách byly ještě ráno kapky deště. Snacha mi říkala, že jim a její […]

Tuto otázku si kladou určitě množí z vás často. Soudím to podle sebe. Vařím každý den, ale na oběd. To samé k večeři by nechutnalo ani mně ani manželovi a myslím, že když je vydatný domácí oběd, večer už stačí něco studeného na chleba nebo ke chlebu. Já se snažím být kreativní, ale přiznávám, že […]

Páni, sama se divím, jak jsem se pustila do experimentování v kuchyni. Občas kliknu na nějaký recept, který se mi nabízí jako reklama a když se mi líbí, tak si ho okopíruji a teď už i zkouším. O víkendu jsem psala o mých experimentech a dnes jsem se pustila do dalšího. Zároveň jsem také chtěla […]