Celý týden i u nás padá a padá a padá. Včera později odpoledne jsem se vydala ještě do města pro vlnu, abych měla co „motat“ u televize. Jejda, to byla ale zima, brrr! Větší než ráno, začalo sněžit a ještě k tomu foukal vítr.
No a dnes sice nefouká, ale pěkně mrzne a už jsme zachumelení jako ti Broučci v knize pana Karafiáta. Zkoušela jsem to vyfotit, jak chumelí,ale myslím, že to moc vidět není, zvlášť když jsem to fotila jen přes okno a mobilem. Ale zkusím :
Dnes jsem neměla složité vaření, tak jsem se hned ráno pustila zase do pečení muffínů. Našla jsem u Elle jednoduchý recept na citronové, tak jsem to zkusila. Jsou nadýchané, svěží a všechno, co je na ně potřeba, máme všichni doma.
Vypadají skvěle, ne? A ani jsem nepotřebovala váhu, ani šlehač, zkrátka pohodička. Díky Eliško za báječný recept. Má někdo zájem? V případě, že by někdo měl na tyto muffinky chuť, tak prosím :
Citronové muffiny
1 vejce
1/2 hrnku rostlinného oleje
3/4 hrnku mléka
1/2 hrnku cukru
nastrouhaná kůra z 1 citronu
šťáva z 1 – citronu
2 hrnky hladké mouky
3 lžičky prášku do pečiva
1 lžička soli
Samozřejmě zase smícháte zvlášť sypké ingredience, jako u všech muffinů.
180° kolem těch 20ti minut, dokud nepřestane lepit těsto. 🙂
A dobrou chuť!
No a abych ještě vyplnila volné okénko mezi vařením, tak jsem si jen tak pro radost opražila mandličky.
Ty já mám mooooc ráda, ještě raději než domácí pečené mňamky. Tak krásný víkend všem!