Už jsem psala o tom, že má manžel problémy se žlučovými kameny a tím pádem i se slinivkou. Má držet dietu, ale hlavně nesmí nic smaženého, i když řízek jsme se už naučili tak, jak nám poradila paní doktorka na gastru.
Ale co pořád vařit k obědu, když nesmí smažené ani pečené. Jen maso dušené nebo vařené. Tak se mi až někdy kouří z hlavy, jak přemýšlím a vymýšlím jídla trochu jinak. No, někdy musím přikročit i ke krajní situaci. A to je ta, že vařím dva obědy na jeden den. Jeden manželovi a druhý pro mne.
Dnes jsem to tak měla. Manžel má rád špagety, takové nenáročné jednoduché a hlavně dietní. Buďto jen šunkový nebo kuřecí salám, žádné ostré koření, ale jíst se to dá. Jenže – já zas tohle jídlo nemohu, protože jsem už po něm měla dvakrát alergický záchvat. Takže manžel špagety ano – a já? No dnes ráno mne napadlo, že bych si dala plněné sladké knedlíky. Ovoce nemám, v okolí v obchodech mražené nemají, tak jsem koupila zavařené jahody v plechovce. Ale byly dobré. To zase nejí manžel, protože on prostě sladké nemá rád, ale vymlouvá se na to, že je diabetik, i když já bych mu to uměla udělat taky dietní. Tak jsem holt dnes v kuchyni trávila delší čas.
Manželovo špagety
Knedlíky,
které byly navíc, šup s nimi do mrazáku
No a tyto dva knedlíky byl můj oběd. Mňam, to jsem si pochutnala.
Tvrdý tvaroh v obchodě u nás neměli, ale i s tím ve vaničce to chutnalo.
Manžel měl ještě od včerejška čočkovou polévku s dietní červenou čočkou, já polévku tak často nemusím.
Tak a to je pro dnešek ode mne vše. Zdraví všechny Ježurka