V posledních dnech jsem všude četla, jak je zdravá rebarbora a roste jen v květnu a červnu. No co, tak se zkusím někde v zelinářství nebo u soukromníků kouknout, jestli ji seženu a pak bych upekla koláč. A hurá, povedlo se!
Já koláč s rebarbodou dělala jen jednou v životě, když ji přinesl soused, aby se podělil. To je už ale taky hezky dlouho. Zadělala jsem tedy lité kynuté těsto. Než vykynulo, udělala jsem drobenku nebo žmolenku, chcete-li, oloupala jsem rebarboru a bylo to tak akorát. Pak jsem ji šoupla do trouby a čekala, jak do bude chutnat.
Koláč už je upečený, cukrovat budu až před konzumací
Už jsem nandala ke kafíčku a je i pocukrováno, už jen dodám, že nám chutnal. Navíc byl krásně žlutý z těch domácích vajíček.
Tak jsem si řekla, že jednou představím náš dnešní sobotní oběd a celý.
Už je tady polévka. Moje porce, Dělávám takovou dle svého, není to gulášová, není to ani frankfurtská, je to něco mezi tím, ale nám chutná.
Jako hlavní jídlo si dnes mažel přál čočku. Dělám ji trošku jinak, protože se mi zdá lepší a ta červená fakt nemá chybu. Toto je manželovo porce.
Máme rádi tento zelný salát. Já si dala k čočce okurku a manžel tento salát. Ujídal ho ještě před polévkou.
Abych tedy ještě představila naši večeři, tak jsem vyfotila i toasty. Vejce se strouhaným sýrem, opečené na olivovém oleji, na tom šunkový salám, ale málo a nahoře ozdobené zeleninou. Je to dost syté, ale výborné, určitě to také všichni znáte, já mám na talířku čtyři, ale snědla jsem jen tři. Jeden jsem ještě přidala manželovi.
No a to je pro dnešek vše. Večer bude jen jablíčko, stačí půlka, protože je velké.
Hezký zbytek dne a celého víkendu přeje vaše Ježurka