Já si na tu otázku v nadpisu rovnou odpovím, že my ano. Kupované nemusím, i když manželovi je to jedno, ale doma vím, co jsem si tam dala, že? V neděli jsem dělala hlávkové zelí a trošku jsem si dala stranou, aby ho nebylo tolik a vzpomněla jsem si, že jsem dlouho nedělala salát, kam se přidává zelí. Kdysi jsme ho koupili a manželovi moc chutnal. Jmenoval se ŠEVCOVSKÝ MLS. Našla jsem recept a dala se do výroby.
Toto je výsledek, i když není na to moc vidět. Množství jsem dávala podle oka a podle chuti.
Dala jsem tam tedy mimo bílého jemně nakrájeného zelí také trochu šunkového salámu, okurku, cibuli, ocet, sůl, pepř, cukr, dále ještě majonézu a na obarvení kečup a trochu hořčice. Vše jsem nakrájela a smíchala dohromady. Do zítra se salát zaleží a s houskou to nemá chybu.
Taky jsme se nedávno dívali v telce na pořad o vaření, kde kuchař dělal domácí rybí salát. To se moc líbilo manželovi, tak jsem dnes nakoupila potřebné ingredience a zkusila to.
Na větší dávku tam mělo být: 6 sleťových matjesů, 2 mrkve, celer (kousek) 2 cibule, 6 sterilovaných okurek, 5 lžic sterilovaného hrášku, 2 dcl majonézy a 1 dcl zakysané smetany. Přidat sůl, pepř, ocet a cukr.
Nejdříve jsem dala vařit vodu, do ní přidala sůl, cukr, ocet, mrkev a celer nakrájela na drobno a krátce povařila. Pak jsem to scedila a vychladila.
Do mísy jsem nakrájela ryby a ostatní přísady, jen jsem vynechala hrášek, ten manželovi nedělá dobře, přidala trochu citronové šťávy, pepř cukr, zakysanou smetanu a majonézu. Promíchala jsem a dala do lednice vychladit.
Tady je to postupně tak, jak salát vznikal
a tady je konečný produkt.
Ještě mi to nedalo a ukáži vám, jak jsem si vyhrála dopoledne. Manžel měl oběd od soboty a já se rozšoupla a udělala jsem si jahodové knedlíky. Ach jo, nevím, pro kolik jsem si myslela, že to bude lidí.
Tentokrát byly knedlíky větší, protože byly velké i jahody a tohle všechno mi zbylo. Mně stačily dva.
A pro úplnost jsem ještě vyfotila, jak jsem hřešila k večeři. Na mrazáku byly zbytky chleba, tak jsem ho tentokrát výjimečkně obalila ve vajíčku, dala na pánev i se šunkou nahoře, pak pomazala rozetřeným česnekem a nahoře posypala sýrem. Byla to mňamka, ale teď se budu muset držet zpátky před tím posledním vyšetřením.
Doufám, že jste se najedli aspoň očima, že jste si něco z toho vybrali a přeji vám krásný den! Vaše Ježurka