Včera jsem tu popisovala, jak jsem už na dvě věci, ale nic nevzdávám, ničemu se nepoddávám a snažím se. Po dvoudenních návštěvách u lékaře na injekcích jsem se už dnes vydala s manželem na nákup. Přece jenom všechno ti mužští sami nenakoupí, tedy aspoň ten můj.
Po ránu mi bylo podstatně líp, po příchodu domů jsem chvíli odpočívala a pak jsem se pustila do vaření. Chtěla jsem udělat nějaký lehký oběd, protože mne také ke všemu bolel žaludek, tak co jiného než rýži a co k tomu? Nedávno jsem viděla v televizi recept na játra se zeleninou. Trošku jsem si recept upravila dle svého a vzniko z toho tohle :
Na pánev jsem si napřed dala orestovat na oleji krůtí játra. Pak jsem je vyndala a přidala jsem tam kousek másla a postupně zeleninu. Tedy nejdřív mrkev, pak papriku a lahůdkovou cibulku. Po chvíli jsem tam přidala játra, vše osolila a maličko zahustila tímto skvělým zahušťovadlem :
Jednou jsem to koupila omylem a teď si to nemohu vynachválit. Stačí trošku do vody nebo vývaru a má to i báječnou chuť. Je to bramborový škrob s kukuřičným.
Pak už jenom zbývalo uvařit rýži, kam přidávám trošku kurkumy, nejen pro barvu, ale prý je i zdravá, a oběd byl hotov. Opravdu to bylo chutné, ta krůtí játra mají také lepší chuť než kuřecí a zeleninu jsem si přizpůsobila dle nás. Původně tam kuchař dával hrášek, ale ten manžel nemusí a mrkvička tam byla výborná. Jo a ještě jsem tam přidala kousek cibule, co mi zbyla z předchozí přípravy na zítřejší den.
Přeji tedy dobrou chuť všem, kteří by to chtěli vyzkoušet a těm ostatním také! Věřte, že jsem hned po obědě zalehla a nemohla jsem se probrat, jak se mi dobře spinkalo. Hned se mi udělalo líp. Jen ty změny polohy mi ještě moc nejdou, ale ono se to všechno zase srovná!
Krásný sluníčkový den jako je u nás všem přeje Ježurka