Ráno nás opět probudilo sluníčko, tak jsem se na dnešní den docela těšila. Ještě před snídaní jsem si dala nakynout droždí a po ní jsem se pustila do práce. Vytáhla jsem robot, rozpůlila veliký květák, protože nám půlka bohatě stačí (ještě zbylo) a tu jednu půlku jsem nakrouhala na tom robotu. To mám už na mrazáku na příště na placičky. Pak ho vypláchla, abych na něm rozsekala škvarky, a následně jsem v něm hned zadělala těsto na škvarkové placky.
Šetřím si tak nádobí i práci. Placky jsme už dlouho neměli a musím zase pochválit ten recept, jsou fakt výborné.
Pak jsem se pustila do vaření. Byla polévka bramboračka s houbami a květákový nákyp s bramborem a červenou řepou. Ten nákyp jsem ještě nevařila, byla to premiéra. Nedávno jsem potkala jednu známou a než přijel autobus, tak jsme stačily uvařit. Květák na x způsobů. Říkala, že tento nákyp dělá často a moc jí chutná. Recept si zpaměti nepamatovala, ale prý si no hned napíše a dá do peněženky, až se příště potkáme. Opravdu nezapomněla a tak jsem si dnes řekla, že je na čase ho vyzkoušet. Je do podobné jako květákový mozeček, ale takový jemnější a mně moc chutnal.
Moje porce
Kdyby někdo měl zájem o recept, přidávám :
Květákový nákyp
Do osolené vařící vody vložíme květák a uvaříme do měkka. Květák pak rozšťoucháme a dáme na cibulku. Přidáme pepř, drcený kmín, muškátový květ, petržel nebo pažitku, lze i obojí. Pak přidáme 3 – 4 žloutky, trochu strouhanky, vše zamícháme a nakonec přidáme ušlehaný sníh z bílků a dáme zapéct. To je vše.
Odpoledne jsme jeli do Mostu, důvod sdělím zítra a při zpáteční cestě se náš autobus potkal s autobusem, který vezl naše hokejové MISTRY na náměstí na tu jejich oslavu. Lidí už tam bylo hafo, my museli chvíli stát, než projeli. Všichni hokejisté byli na střeše autobusu, mávali i nám do autobusu a usmívali se jako sluníčka. Bylo vidět, že to dělají rádi a jsou šťastni. Tak jsem si je chtěla taky aspoň přes sklo vyfotit, ale co teď? Foťák jsem neměla, vedle se tlačila mladá děvčata, já honem vzala mobil, ale ne a ne mi ten můj dotykáč naskočit na fotografování. Tak se to moc nepovedlo, ale pocit to byl fajn. Nevím, jestli z toho něco uvidíte, ale zkusím.
Takhle to dopadlo.
Ale jinak jsme si užili celé krásné odpoledne, o kterém napíši příště. Krásný víkend přeji.