Je to zajímavé, ale já mám většinou v neděli málo vaření. Včera jsem si řekla, že už jsme dlouho neměli maso a la rytíř Friduš, které je rychlé a dobré, tak jsem si mezitím zatím uklidila obývákovou stěnu. Inu, musíme uklízet a dělat něco navíc tehdy, máme-li na to sílu.
Mně ještě nějaká zbyla, tak jsem do toho šla. Potom ten pocit z dobře vykonané práce a čistoty je k nezaplacení. Ještě jsem také vyprala poslední záclonu a zbytek prádla, krásně mi to uschlo a dnes celý den od noci prší, tak jsem udělala dobře.
Maso na oběd se nakládá den předem, pokud je vepřové. Já jsem si včera zvolila kuřecí, tak jsem ho naložila ráno, v poledne hodila na pánvičku, k tomu brambory a okurkový salát a dobrůtka byla hotová.
Tohle je jen zbytek, co už manžel nemohl, dal si to k večeři.
Pokud by někdo tento recept neznal a měl zájem, je zde :
Kotlety ala rytíř Friduš
Je to pro množství 6 – 8 ks kotlet.
Smícháme: 2 vejce, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička sladké papriky, 2 lžičky solamylu, 2 lžičky kečupu, utřený česnek dle chuti (asi 2 – 3 stroužky).
Kotlety naklepeme a obalíme v připravené směsi a necháme asi 1 den uležet.
Já měla dvoje větší kuřecí prsa, trošku jsem je naklepala, naložila v poloviční dávce a stačilo to, jen pepře jsem dala méně. Na pánvičce na oleji to bylo opravdu brzy hotové, měkké a dobré. Tedy nám to moc chutná.
Tak pokud chcete a neznáte, vyzkoušejte, přeji dobrou chuť!