Jak jsem včera psala,pozvala jsem na oběd dceru s rodinou. Vždycky, když mají přijet, tak peču trochu víc, než když jsme doma jen sami s manželem. Chtělo to tedy něco na větší plech. Mám jeden takový docela jednoduchý recept na řezy, které jsou chutné, tak jsem je upekla už v pátek, abych je v sobotu jen dozdobila.
Moc toho nezbylo, tak jsem vyfotila moji ranní porci k čaji. Pokud by někdo měl zájem, přidávám recept, ke kterému ani nepotřebujete váhu.
Jednoduché řezy
3 vejce, 1 hrnek oleje, 2 hrnky polohrubé mouky, ¾ hrnku mléka, 1 hrnek moučkového cukru, 1 prášek do pečiva.
Upéci a nahoru udělat krém: 2 tvarohy, 1 Hera, 8 lžic moučkového cukru, 1 vanilkový cukr.
Utřít a namazat na studený koláč. Nahoru na krém dát želatinovou polevu z ½ l vody.
Na těsto jsem šlehala celé vejce s olejem a moučkovým cukrem a pak postupně přidala mouku s práškem do pečiva a mléko dle potřeby.
Krém jsem také ušlehala a nahoru udělala jahodovou želatinovou polevu. Protože kupuji ty malé sáčky, musela jsem použít dva a stačilo to. No, mohu říct, že moc nezbylo. Něco se snědlo hned po obědě a také jsem musela poslat marodovi domů.
Ještě tady mám něco, co jsem asi za 2 večery „umotala“. Viděla jsem u Martiny pletený nákrčník, který se mi líbil, zeptala jsem se na vzorek a dala se do toho.
Ano, nákrčník je hotový, ale zádrhel se přece jen konal. Vždyť já ani nevím, jak se to nasazuje a zamotává kolem dokola.
Toto jsou mé pokusy, které moc nedopadly, nejen co se týče nákrčníku,, ale ani focení. Tak nevím. Asi budu muset k Martině na školení.