Jak je známo, tak minulou sobotu jsem se vyvalovala na tom mém nuceném „výletu“, tak už se mi stýskalo po tom, jak zase budu doma vyrábět dobrůtky, které máme rádi.
Je jasné, že jsem začala hned po návratu domů vařit vždy to, co chutná hlavně manželovi, abych mu vynahradila ten „ztracený“ čas, protože on sám o sobě říká, že dokáže připálit i vodu na čaj, ale sobota – to je něco jiného. To máme vždy kopec nádobí a já celé dopoledne trávím u plotny, ale ráda.
V týdnu totiž nevařím polévky, já je vůbec nemusím a manželovi prý stačí ty víkendové, ale hlavně se totiž minimálně každou sobotu u nás peče.
Dnes jsem si vymyslela kuřecí vývar se zeleninou, játrovou zavářkou a nudlemi, hovězí maso na paprikách a rajčatech, mimochodem dobrůtka, no a je léto, tak nějaký koláč s ovocem.
Nedávno objevila moje dcera mezi množstvím receptů, které dostávám od známých a mám jich opravdu fůry, jeden moc dobrý. Já jí totiž ty, co jsou mi sympatické přeposílám a ona tam jeden výborný nejen objevila, ale zkusila, pro velký úspěch opakovala a tak mi ho doporučila.
Je to tak výborný recept a přitom tak jednoduchý, že ho zvládnou i začátečnice. Já jsem si ho ovšem ještě malinko upravila a řekla bych, že se experiment povedl.
Proto jsem si řekla, že ho pro vás, kteří jste zvědaví jako já vyfotím. Tak takhle vypadá ještě na plechu :
No a tady už je nachystaný ke kávičce.
Původně to je koláč, kde se dávají střídavě nahoru lžíce ochuceného tvarohu a lžíce džemu, ale proč nezkusit třeba borůvky, ne?
Těsto je hotové raz dva, jen se to dá vše do jedné mísy, vše se to musí dobře promíchat. Protože já ještě pořád na tu ruku moc nemůžu, vzala jsem si na pomoc hnětač, jen na to promíchání. A pokud by někdo chtěl tento fofr koláč udělat, zde je recept :
1 pohár (250 ml) krystalového cukru, 2 poháry polohrubé mouky, 1 pohár šlehačky, 3 vajíčka, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr.
To je celá paráda. Já jsem měřila hrnkem, šlehačka už takovou míru má, zamíchat, nalít na plech a upéct.
Tak tedy pokud má někdo chuť, stavte se, dodávám i s kávou!