Včera jsem přemýšlela, jestli mám dnes něco upéci nebo ne. Minulý týden jsem se patlala s řezy, i když na menší plech, tak se to nesnědlo. Dáváme si v podstatě jen k snídani a ke kávě většinou po jednom kousku a když nepřijde návštěva, zbývá. Ale nic se nevyhazuje, zbytky končí v mrazáku a pak jako když je najdeme.
Řekla jsem si, že upeču opravdu malou bábovku, aby zase nezbylo, jen jsem nevěděla, jakou. Měla jsem tady zbytek tuku, který bylo nutné zlikvidovat, takže bábovka s olejem byla předem vyloučena. Našla jsem recept, který je na velký plech, rozdělila ho napůl a sem tam trošku upravila, přidala i to, co nebylo psáno a výsledek byl kupodivu dobrý.
Bylo to těsto z více vajíček a málo mouky, tak jsem si řekla, že to bude to pravé. Dovnitř se dává nakrájené jablíčko, případně jiné ovoce, ale s jablíčkem to chutná fakt dobře, není to suché. Tak jsem vzala ři vejce…..
zkrátka, dala jsem tam, co bylo třeba, přidala lžíci oleje, našla jsem kousek čokolády, kterou jsem nasekala, pak jsem dala jedno pokrájené jablíčko na malé kousky a přidala pár brusinek. Bábovku jsem vysypala kokosem a výsledek je vidět na posledním obrázku. Je to opravdu mini bábovka, tak doufám, že to zase nebude málo. Ale konec konců mám pojistku na mrazáku.
Byla jsem také zvědavá, jak bude vypadat, když ji rozkrojím. Tak koukněte, my už i ochutnali a je dobrá!
Vidíte tam něco? Omlouvám se, můj foťák to líp neumí, ale důležité je, že jsem nic nepokazila.
Přeji všem hezký víkend, který měl být deštivý, ale to už u nás slibují celý týden a nic moc, tak jsem to riskla a prala dnes zase tři pračky a všechno jsem dala na balkon. Něco už uschlo, super, že? Tak se mějte krásně. Vaše Ježurka