Změna je někdy třeba i ve vaření, tak to občas zkouším. Ne, že bych sledovala pořady o vaření, ale občas, když sedím u televize a „tvořím“, tak někdy kouknu na podobný pořad, no a občas si něco vyzkouším.
Vím. že v dobách, když jsem chodila do práce a tím pádem i na obědy, tak u náv v jídelně vařili i dobrůtky, na které jsem zapomněla. V jednom takovém pořadu o vaření jsem si připomněla jedno jídlo, které jsem si řekla, že vyzkouším. Víte, že jsem tuto dobrůtku ještě sama nevařila? Tak proč to nezkusit, ne? Vyzkoušela jsem tedy BRATISLAVSKÉ VEPŘOVÉ PLECKO s knedlíkem. Trochu mi vadilo, že tam byly psané jen ingredience bez uvedeného množství, tak jsem dávala všeho přiměřeně a světe div se, ono to vyšlo.
Tady se dusí plecko, prošpikované mrkví a okurkou
a tady je konečná fáze – moje porce.
Musím říct, že jsme si oba s manželem pochutnali, bylo to pracnější, ale mňam. Když jsem se dívala na recepty s tímto názvem na internetu, tak tam nebyla uvedená zelenina. Já to dělala podle tohoho receptu.
Přeji dobrou chuť všem, budete-li mít chuť, tak do toho. Já si nemyslím, že jsem objevila něco extra, ale třeba si to někdo osvěží tak jako já.
Zdraví vás všechny Ježurka