Občas si uděláme něco ani sladkého, ani z masa. Manžel všechno nemůže, ale dietní uzeninu si občas dá. Má rád „moje“ špízy, tedy špízy z kuřecích párků, slaniny a cibule. Sháněl už asi čtrnáct dní ty kuřecí párky „striptýzky“, nebo-li svlékací párky.
Pak je oloupeme, nakrájíme na kolečka silná tak akorát, cibuli na půlměsíčky, ale jen tak střídmě, a ještě složím slaninu, aby byla tak akorát. Preferuji libovější. Udělám marinádu z oleje, a koření, co máme rádi. Já tam dávám hlavně červenou papriku, grilovací koření, pepř a případně i gyros. Dám na plech na pečící papír a do trouby na málo stupňů. Není to mastné, ani moc upečené, tak akorát.
Pak už stačí jen brambory a já si to trochu omastím a dnes jsem měla asi po roce tatarskou omáčku, manžel ji nemůže. Bylo to jedlé a zase něco jiného než maso. Sladké často moc neděláme, ale ovocné knedlíky jsem už manžela naučila.
Toto je moje polední porce a manžel má o jednu jehlu navíc a taky brambor má asi dvakrát tolik.
Je pravda, že si občas říkám, proč se s tím napichuji na ty jehly, kdybych to dala na pánev všechno najednou, že by to dalo méně práce, ale takhle je to určitě zdravější a estetika má taky své, ne?
U nás je dne mlhavo a tedy počasí nic moc, tak budeme doufat, že bude líp a ten ošklivý virus snad letos odejde do pryč.
Zdraví Vás vaše Ježurka
Jů – to je hezké – hned jsem dostala hlad.
Je to opravdu lehké a dobré.
My jsme měli včera „buřt guláš“.Když jsem ho zahušťovala,zvonil telefon.Nezvedla jsem ho.Později jsem zavolala.Byl to syn.Poradil mi dát do toho guláše smetanu.To byla lahůdka ☺
Libuško přeji krásný víkend ☺
Ano, i my máme rádi buřtguláš, ale smetanu tam dát nemohu, manžel má dost přísnou dietu.
Libuško, to je dobrý tip na oběd, dala bych si.
Přeji pěkný víkend.
No, už se snažím něco vymýšlet, aby to mohl i manžel.
Super mňamka. Hned bych k vám přisedla. Určitě ještě něco zůstalo.
Jani, bohužel NIC. Všechno jsme to snědli.
Vypadá to moc hezky. Taky to vyzkouším.
Jo, a pak napiš, jak to chutnalo.
No ale to vypadá skvěle, taky bych mohla někdy vyzkoušet takový špíz. Vařím každý den a někdy mi dochází nápady. Moc pozdravuju a přeji pevné zdraví oběma…
Květuško, děkujeme a také si to někdy zkus.
jednoduché, rychlé a super 🙂
Děkuji.
Gyros? Co to je?
Gyros je výborné koření na maso. Vyzkoušej!
Libuško, rychlé a oku lahodící, určitě vyzkouším. ☺
Děkuji a doporučuji.
Libuška, už podľa obrázku vidno, že to bola ozaj skvelá maškrta! Musím niečo podobné urobiť aj ja, díky za inšpiráciu!! 🌞
Není zač a vyzkoušej!
To je docela dobrý nápad. Špízy moc nedělám kvůli smažení, ale to pečení v troubě zní dobře. Párky sice míváme doa minimálně, ale toto by mohla být dobrá obměna. 🙂
No právě, pečení je zdravější, už musím kvůli manželovi.
Dobrý rychlý oběd, dala bych si. 🙂
Tak to vyzkoušej.
Špízy už jsem dlouho nedělala, mňam. Vždycky, když něco vařím, říkám si, že to pak musím vyfotit… jenže než si na to vzpomenu, už je to snězené…
Mně se to taky stává často
Libuško, z párků jsem ještě špízy nezkoušela. Pamatuji si, že nám v závodce dělávali „švýcarský špíz“, který byl ze salámu a sýra a to vše obalené v trojobalu. Bylo to chutné.
Já shodou okolností dělala špízy včera, ale z kuřecího masa. K tomu slaninu, cibuli a papriku.
No, tyhle jsou poměrně rychlejší a z kuřecích párků i dobré.
Dobrá obměna j ídelníčku – proložit kousky cibulí je dobrý tip, zkus i třeba kostky sýra nebo papriku, Libuško.
Pěkně jsi jídélko naservírovala. Vypadá chutně a k nakousnutí.
Určitě jste si pochutnali.
Papriku tam taky občas přidám.
Šlo by to dát i na kratší špejle a pak dát do remosky péc. Nejprve na dno položit na plátky brambory a po zapečení poklást na ně ty špízy a opéci. Šťávička by kapala na ty brambory a ani by nebylo potřeba je mastit. Šikovný recept Libuško.♥
No, bohužel, šťávičku manžel nene. On si dává brambory jen suché.
Vyzkouším. Špíz jsem nedělala ani nepamatuji. Já dělám i hranolky bez tuku na pečícím papíru.
Hlavně hodně zdraví v tyto dny. A děkuji za recept. Jehly nemám, použiji špejle. 🙂
Já dělám taky hranolky jen na lžíci tuku. Mám ten horkovzdušný hrnec. Je fajn.
Milá Ježurko!
Obdivuji, že toto smí jíst Tvůj drahoušek. Já bych to směla bez špeku a tatarky. Ale od pohledu to vypadá vábně. Všechny chuťové pohárky tančí čardáš v mojí pusince. Ale aspoň, žes tam dala obrázek, který mne taky dodá tu chuť.
Haničko, špek mám opravdu hodně libový a psala jsem, že tu tatarku jsem si dala jen já.
Já už bych si občas dal jen brambory s tatarkou. Z masa mě už natahuje. A takové „bacochy“ s povidly, to ani nemluvím …
Mně maso nevadí, spíš naopak. Tento týden se chystám dělat sladké knedlíky s meruňkami.
Šikovný nápad! Musím vařit, dovoz obědů nefunguje, takže to brzo bude a určitě to bude chutnat. Jen co se dostanu do obchodu, slaninu nemáme. Když ji někdy koupím, v tu ránu se někam „ztratí“ ☺
Určitě to vyzkoušej, je to mňamka, máme to hodně rádi.