aneb jak mne inspirovala čínská restaurace.
Hned na úvod chci říct, že do restaurací jsem nikdy moc nechodila. No a teď na „stará kolena“ na tom nemíním nic měnit. Výjimkou je pouze dovolená, nebo rodinné větší oslavy.
Letos jsme byli i s dětmi a vnoučaty v restauraci na moje jubileum, potom na stříbrné svatbě mého syna a přinejmenším nás ještě čeká naše prý „perlová“ svatba, tedy společných 30 let.
Na stříbrné svatbě a na dovolené v Praze jsme byli v čínské restauraci. V Praze jsme si dali to, co nás už zaujalo na pohled tady u nás, tedy SMAŽENÉ RÝŽOVÉ NUDLE S KUŘECÍM MASEM a zeleninou. Chutnalo nám to a vypadalo to, že to nebude složité.
Našla jsem si tedy jakýs takýs recept na netu a včera jsem se do toho pustila. Samozřejmě jsem si recept trošku upravila podle sebe. Dala jsem víc masa, méně nudlí, vynechala jsem některou zeleninu, kterou jsem v původním jídle neviděla.
A výsledek? Já myslím, že velice dobrý. Jídlo bylo chutné a to nejen podle mne, ale i podle mého manžela.
Pro porovnání uvádím také podobu originál porce v Praze.
Ještě bych chtěla také představit moučník, protože ten také nepeču běžně. Manžel má rád z cukety nejvíce cuketové zelí. To dělávám obvykle s bramborem a sekanou. Tohle jídlo jsme měli v týdnu a protože půlka cukety zbyla, tak jsem z ní upekla moučník.
Měla jsem dva recepty a nevěděla už, který je lepší, prostě jsem to za ten rok zapomněla. Tak jsem udělala kompromis, v jednom něco ubrala, do druhého něco přidala a výsledek? Výborný, lehký a rychlý moučník.
Měla bych ještě doplnit, jakou jsem vařila polévku? No dobrá, je to také recept, který jsem si přizpůsobila a manžel ji má velice rád. Něco na způsob gulášovky, ale z párků, přidávám tam i zeleninu a čerstvou jíšku, to je také důležité
Tak a teď jsem představila celý náš včerejší – tedy sobotní jídelníček.