Určitě si říkáte, že je to dost brzy.
Bohužel, je to tak. Manžel je doma pár dní a já už nemám žádný nápad ani inspiraci. Obdivuji všechny, kdo musí denně vařit dietně. Po jeho velkém zánětu žlučníku hlavně vím, že nesmí absolutně smažené. Pak jsem vyčetla, že ne tlusté maso, moc ne luštěniny, ne moc ostré, tak jsem nemohla hlavně nic vymyslet k bramborům, které máme nejraději. Třeba něco rychlého, když stále ještě běháme po doktorech.
Včera jsem s manželem čekala hodinu a půl u praktické lékařky, ta mi řekla, že je to individuální a každý si má vyzkoušet, to mu nedělá dobře. Tak jsme si včera dali rajskou s těstovinami a pár klopsů, ne moc kořeněných. Dnes jsem zase já potřebovala na odběr krve a RTG plic kvůli předoperační prohlídce a všude byly problémy. Nic nejde jednoduše, ale musí tam být něco, s čím člověk nepočítal. A co honem uvařit, když přijdu později a máme brzy hlad. Dnes jsem uvařila brambory a podusila k tomu kuřecí maso. To prý může, ale jak ho pořád dělat, když nesmí být moc kořeněné?
V neděli jsem vařila klasické ptáčky s rýží, máme ještě jeden oběd na mrazáku, ale co dál? Vím, že třeba mohu udělat mrkev, ale mohu aspoň občas dát kousek vepřového, dušeného třeba k té mrkvi? Nevím, co bude chudinka manžel jíst k obědu za 14 dní, když budu zase v nemocnici. Už abychom byli oba zase jakž takž v pořádku.
A to mám zase v nemocnici maminku, která už to pomalu vzdává a má už od neděle stále bolesti. Lékaři si ji tam opravdu hledí, ale asi moc pomoci už nejde. Je mi jí líto a řeknu vám, že to stáří, když nejste fit, za moc nestojí. Já jsem ale optimista a stále ještě věřím, že bude líp.
Teď aspoň vymyslet denně něco k obědu. Poradí mi někdo z vás, kteří máte zkušenosti s dietami?
Dnes po větrné a hodně deštivé noci u nás krásně svítí sluníčko, tak jsem ráda i za to.
Děkuji vám všem za případné rady a zdravím. Vaše Ježurka