Je to asi tři týdny, co jsem si konečně pořídila nový sporák. Psala jsem o tom dostatečně, proto se k tomu nebudu vracet, jen chci informovat, že peču, dovoluji si říct, že mi to jde a je to super.
Už jsem ukazovala, jak jsem pekla cuketový slaný koláč a také ražniči, ale z mouky teprve minulou sobotu, to jsem se dala do našich oblíbených škvarkových placek.
Takhle krásně se upekly a já měla radost, že i babka se může ještě něco naučit.
Tvarohové šátečky
Ano, toto jsem pekla včera a dopadlo to také dobře. Nejvíc mne těší, že se do trouby mohou koukat, aniž bych ji musela otevřít a hlavně, že mi peče dole i nahoře krásně dozlatova. V té plynové jsem měla dole pečivo dost tmavé a nahoře bílé, šlak mne mohl trefit.
Jo a že taky peče moc dobře maso, o tom jsem se přesvědčila dnes. Včera jsem si naložila svíčkovou a to z hovězího masa. Kolikrát já dřív nadávala, protože se maso zkraje jevilo jako měkké a uprostřed to nebyla pravda. Teď – paráda. Manžel prohlásil, že takové měkké hovězí maso ve svíčkové jsme snad ještě neměli. A pekla jsem ho stejnou dobu, jako dřív. Je pravda, že jsem se napřed musela podívat, na kolik stupňů mám troubu nastavit a pak to šlo jak po másle. V duchu děkuji našemu správci na domovní správě, že souhlasil s tím, že dostanu sporák s elektrickou troubou. Je to opravdu o něčem jiném.
Přeji všem krásný zbytek víkendu, u nás dnes jakž takž svítí sluníčko, mám plný balkon prádla, tak jsem ráda. Raději jsem včera to praní odložila na dnešek, protože včera sluníčko vylezlo až k večeru a nic moc. Vaše Ježurka