Dnes jsme si plánovali úplně něco jiného, než jak to dopadlo. Měli jsme se vydat na výlet s mladými, ale bohužel jsme museli zůstat doma. Já sice chodím stále ještě na obstřiky, ale je to lepší, tak bych si na procházky s odpočinkem troufla, ale zase pro změnu víc trpí manžel. Nějak se špatně sehnul, luplo mu v kříži a je to. Museli jsme to zrušit, manžel bere už 3 dny léky na bolest a včera jsem mu dala i náplast. Chodit by nevydržel ani chvíli, tak jsme to museli s lítostí odříct. Snad se to povede zase někdy příště.
Ještě ve čtvrtek jsme nevěděli, jak to dopadne, tak jsem si dala listové těsto z mrazáku dolů do ledničky, že upeču manželovi štrúdl dřív než v sobotu, když nebudeme doma. Upekla jsem ho včera, ale nějak mizí, ono ho z toho listového těsta moc není, no a dnes jsem měla čas a máme stále ještě od syna dost jablíček, tak jsem si řekla, že štrúdl nechám manželovi a upeču ještě aspoň něco s jablíčkama do remosky.
A dopadlo to takto :
Ušlehala jsem žloutky s cukrem a tukem, nakrájela jablíčka na kousky, ušlehala z bílků sníh a pak přimíchala do ušlehané hmoty. A je upečeno. Rychlé a dobré, líbí se mi, že to není suché.
A to už jsem si dala před cvhílí ke kafíčku.
A je to. Máme na tento víkend každý svůj moučník.
K obědu jsem původně nic neplánovala, myslela jsem, že se někde najíme v restauraci, ale když jsme zůstali doma, sundala jsem z mrazáku kuřecí prsa a udělala řízky. K tomu normální brambory, ale ozdobila a ochutila jsem je zeleninou.
Takto upravenou zeleninu s vařenými brambory a řízkem nám při poslední návštěvě udělala moje kamarádka u ní na návštěvě, když jsme byli na dovolené. Nebylo by to nic nového, ani zvláštního, ale ta zelenina nebyla dušená, ale osmažená na másle. Mně i manželovi to moc chutnalo, tak si to tak občas dopřejeme. Je to normální mražená Babiččina směs a bylo to mňam. K tomu byl ještě okurkový salát.
Přeji všem krásný víken, snad se nenaplní děsivá předpověď, u nás zatím stále prosvítá sluníčko a je teplo až dost.